利用者様もスタッフも笑顔になる施設の行事食 利用者様もスタッフも笑顔になる施設の行事食

施設のイベントや行事食でこんなお悩みありませんか? イベントのネタがなくてマンネリ気味… / 季節感や特別感のある食事でご利用者様を喜ばせたい / 嚥下に不安がある人も一緒に行事食を楽しみたい / このいろが提案するオススメ行事食でお悩みを解決! 施設のイベントや行事食でこんなお悩みありませんか? イベントのネタがなくてマンネリ気味… / 季節感や特別感のある食事でご利用者様を喜ばせたい / 嚥下に不安がある人も一緒に行事食を楽しみたい / このいろが提案するオススメ行事食でお悩みを解決!

【ひなまつり】【お花見】【春のお彼岸】【母の日】このいろオススメ!春の行事食 【ひなまつり】【お花見】【春のお彼岸】【母の日】このいろオススメ!春の行事食

このいろの管理栄養士が、春のおススメ献立とおススメアイテムをご紹介!
ひなまつり、お花見、お彼岸など、この季節の行事食アイディアとしてぜひお役立てください。

春のおススメ献立 春のおススメ献立

  • 海鮮ちらし/炊き合わせ風(人参・ふき・がんも)/お吸い物(はまぐり)/さくら餅風ムース

    デパ地下の寿司屋さんが作る海鮮ちらし丼をメインにした春らしい献立です。

  • ちらし寿司/天ぷらセット/ふき煮/お吸い物(麩・三つ葉)/女雛練り切り

    ちらし寿司とお雛様の和菓子で、ひな祭りらしさを存分に感じていただける献立に仕立てました。

  • ちらし寿司/煮魚/紅白なます/さつまいも金時/味噌汁

    ちらし寿司をメインに、いろいろなおかずを少しずつ楽しめる献立に仕立てました。

  • てまり寿司/茶碗蒸し/炊き合わせ風(人参・ふき・さといも)/おはぎ

    可愛らしいてまり寿司と、おはぎの両方を楽しめる和風献立です。

春のおススメアイテム 春のおススメアイテム

  • えびとベビー帆立、錦糸卵、菜の花、桜でんぶを、椎茸やタケノコの入ったすし飯にのせた華やかなちらし寿司です。準備はレンチンでOK!

    えびとベビー帆立の
    ちらし寿司
    430円(税別)
    販売終了
  • 機内食を製造するメーカーの定番てまり寿司。加賀百万石のイメージで紅ずわいがに・穴子・海老と彩り良く3種を詰め合わせました。

    てまり寿司
    3種9個セット
    720円(税別)
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  • 面倒な茶碗蒸し作りがグンと楽になる! 水で希釈して使える茶碗蒸しの素と、具材になるしいたけ、花ぐるまかまぼこをセットにしました。

    茶碗蒸しセット3,200円(税別)〜
    販売終了
    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    3,700円(税別)〜
    販売終了
  • デパ地下にも出店する魚屋さんが作る、本格的バラちらしセットです。サーモン・めばち鮪・真鯛・本鮪・かんぱち・そでいかの具とすし飯をセットでお届け。

    デパ地下の海鮮バラちらしセット
    10人前
    12,000円(税別)
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  • 揚げるだけで簡単に本格的な天ぷらを作れる、下処理済のセットです。人気のえび天・穴子天、なすの挟み揚げに富士おろしをセットにしました。 

    天ぷらセット
    おろし有
    5,000円(税別)~
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    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    6,200円(税別)~
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  • 食事準備がグンと時短に! 人気メニューでありながら、どうしても下処理や調理に手間がかかってしまう煮魚を手軽なセットにしました。

    煮魚セット12,300円(税別)~
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    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    13,000円(税別)~
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  • さくら餅をイメージし、もち粉入りゼリーに桜の香りを加え、さわやかな味わいに仕上げました。白あんソースを重ねた2層仕立てのデザートです。

    さくら餅風デザート
    10個入り
    800円(税別)
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  • こしあんの上用まんじゅうに、桜あんで桜を表現し、焼き印で枝を表現しました。春を感じられる和菓子です。
    ※お届け日/3月30日~

    枝桜まんじゅう
    10個入り
    1,200円(税別)
    販売終了
  • 練りきりで作ったお顔を二重の羊羹で巻いて可愛らしいお雛様に仕立てました。ひな祭りのデザートにぴったりのひと品です。
    ※お届け日/2月26日~

    練り切り 女雛(めびな)
    10個入り
    1,200円(税別)
    販売終了
  • 国内産100%のもち米を甘さ控えめの餡で包みました。​昔ながらの味わいが楽しめるおはぎです。​

    おはぎ
    10個入り×2袋
    1,500円(税別)~
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    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    1,900円(税別)~
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  • 甘酸っぱい苺みるく風味のクリームとフレッシュな苺ダイス入りソースを巻き上げました。

    彩ロール 苺みるく
    フリーカットケーキ
    1,700円(税別)~
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    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    2,000円(税別)~
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  • ダイスカットした白桃果実をちりばめて、桃色のあんと合わせました。華やかな色合いが美しい水菓子です。

    フリーカット水菓子 
    白桃羹
    1,700円(税別)~
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    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    2,000円(税別)~
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  • こしあんのおはぎの見た目と風味を再現した2層構造のムースです。ほんのり甘いお米のムースに口どけの良いこしあんのムースを合わせました。

    おはぎ風ムース
    6個入り
    450円(税別)
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  • 栃木県産とちおとめ苺果汁を使用した、なめらかで口溶けのよい​レア―ストロベリーケーキです。​いちご本来の甘みと酸味を活かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。

    レアーストロベリーケーキ​ 2,800円(税別)〜
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    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    3,100円(税別)~
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  • ていねいに焼き上げたココアスポンジの上にラズベリーのムースをあわせ、いちご果肉とブルーベリー果肉を敷き詰めました。天面の華やかな彩りが、あらゆるシーンを引き立てます。

    ダブルベリー/
    フリーカットケーキ
    2,800円(税別)~
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    ▼北海道エリアの方はこちら▼
    3,100円(税別)~
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このいろでは、どんな商品を扱っているのですか?
毎日お届けする日替わり弁当を始め、ストック用にもぴったりの冷凍弁当や食材、さらにイベントに
使えるパスタやケーキなど、施設でのお食事を幅広い選択肢から選んでいただける商品を多数取り
扱っております。
このいろの商品を私たちの施設でうまく活用できるか心配です。
このいろでは経験豊富な栄養士が多数在籍しております。
施設様の状況を詳しく伺いながら、それぞれに合わせた活用方法を無料で
詳しくアドバイスさせていただきますので、ぜひ遠慮なくご相談ください。
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はい可能です。試食を希望される商品がございましたら、こちらのお問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。
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  • ※おせちなど一部、試食をお受けできないものもございます。
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