このいろは、2/8-10に東京ビッグサイトで開催された介護食の展示会「メディケアフーズ」に出展いたしました。最終日は雪も混じるあいにくの天候ながら、3日間を通して予想以上に多くの皆様にご来場いただき、心より御礼申し上げます。

このいろブースでは、施設の年間行事におススメのお寿司などを活用した献立を始め、ケーキや和菓子などカラフルで美味しいおやつを多数展示。ひな祭りやお花見など、ちょうどこれから春の行事食にもぴったりのアイテムは、ご来場者からも大変ご好評をいただきました。

当日は試食品も多数ご用意して、来場者の皆様にお召し上がりいただきました。
※下記写真は、「練り切り　祝いの菓／10個入り」と「てまり寿司　9個（海老・穴子・紅ずわいがに各3個)」の試食品です。

このいろはさらに来月も、ビッグサイトで開催される「ケアテックス東京」（3/22～24開催）に出展を予定しております。
詳細が決まりましたらまたお知らせしますので、今回はご都合が合わなかったという皆さまもぜひご予定置きください！