お店の味そのままに、「吉野家の牛丼」を 高齢者向けに食べやすく仕上げました。
食塩相当量は0.9g（80gあたり）。店舗で提供されている牛丼の2/3程度まで塩分を抑えています。
懐かしの味・外食気分・ケア食だけれどファストフード（少しジャンクな気分）など、美味しさと合わせて「食べる楽しみの幅を広げる」お手伝いを！

・お肉は筋のない部位を使用し、加熱時間を調整してやわらかく煮た牛丼の具を刻み、とろみをつけて仕上げています。ひき肉を使用せず牛丼の具を細かく刻むことで、あえて肉の食感を残しました。

・湯煎で温めるだけのカンタン調理。

・1パック（450g）は、1食あたり90g盛り付けた場合で約5人前です。

・店舗の臨場感を演出する吉野家のオリジナルどんぶりや、スタッフ用のキャップ・ポンチョなどもご用意しています（別売）。利用者様はもちろん、スタッフの皆さんも一緒に盛り上がるイベントツールとしてぜひご活用ください。