「災害時に高齢の親の食事をどう確保すればいいか」 「食事制限がある高齢者でも食べられる備蓄食はあるか」 在宅介護をしている

「毎日リハビリを頑張っているのに筋力が戻らない」「機能訓練を続けているのに体重が増えない」——理学療法士として通所介護や

「在宅介護を始めたばかりで何から学べばいいかわからない」「親の食事管理について正しい知識を身につけたい」——そんな方に向

「退院したばかりで調理ができない」「術後の食事制限があるが何を食べれば良いかわからない」——理学療法士・介護支援専門員と

「医師からたんぱく質・カリウム・塩分を制限するよう言われたが、毎食の栄養計算が大変」「透析患者の親に安全な食事を届けたい

「運動は頑張っているのに筋肉がつかない」「リハビリをしているのに体力が戻らない」——理学療法士として機能訓練の現場でこう

「介護保険を使って宅配弁当を頼めますか？」——ケアマネジャーとして在宅高齢者の支援をしていた頃、家族からよく受けた質問の

「最近、食事中にむせることが増えてきた」 「やわらかいものしか食べられなくなってきた親に、栄養のある食事を届けてあげたい

「離れて暮らす親が毎日きちんと食事をとれているか心配」「一人暮らしになってから食生活が偏っていないか不安」——そんな悩み

「糖尿病と診断された親に、毎日の食事管理をどうサポートすればいいか」「制限食は味気なくて続けられないと言われてしまう」—